Stig fyrir rétta notkun frystibíla

Hvernig á að nota frystibíl á réttan hátt? Hvernig á að forðast áhættu sem stafar af óviðeigandi notkun?

Í venjulegu notkunarferli okkar, aðeins með því að viðhalda búnaðinum reglulega á réttan hátt, getum við tryggt eðlilega notkun hans og lengt endingartíma hans.

Venjulega er viðhald vélar undirvagns byggt á kílómetrafjölda en viðhald kælieiningar byggist á vinnutíma vélarinnar.

Kælibúnaðurinn krefst viðhalds og þjónustu á 500-700 vinnutíma fresti. Þetta felur í sér að skipta um olíusíu, eldsneytissíu og loftsíu. Einnig er mikilvægt að athuga þéttleika belta og skoða kælikerfið með tilliti til leka.

Hins vegar hafa sumar tegundir kælibúnaðar tekið upp gervi- eða hálfgerviolíur í stað venjulegra olíu til að lágmarka umhverfisáhrif og draga úr losun skaðlegra efna. Þetta gerir ráð fyrir lengra viðhaldsbili, venjulega um 2000 vinnustundir, og dregur þannig úr förgun notaðrar olíu. Að auki hafa vísindalegar tilraunir sýnt að notkun þessara hágæða olíu dregur ekki aðeins úr sliti á vél heldur dregur einnig úr eldsneytisnotkun. Þess vegna tryggir rétt og vísindalegt viðhald ekki aðeins heilleika búnaðar heldur dregur einnig úr rekstrarkostnaði.

Fyrir frystan farm ætti að nota óloftræsta umbúðagáma, en fyrir ferskar vörur eru hliðarloftræstir umbúðagámar ákjósanlegir.

Umbúðirnar verða að vera þola þjöppun. Það er vegna þess að þegar um frystar vörur er að ræða er óheimilt að loft blási yfir yfirborð þeirra. Vindurinn sem blæs yfir yfirborð frystra vara getur valdið rakatapi sem leiðir til lækkunar á gæðum vörunnar. Aftur á móti eru ferskar vörur, vegna eðlislægra eiginleika þeirra, í öndunarfærum við geymslu og flutning. Ef rétt loftræsting er ekki til staðar geta vörurnar skemmst og rýrnað. Þess vegna er nauðsynlegt að tryggja góða loftræstingu og loftskipti fyrir slíkar vörur.

Við fermingu er nauðsynlegt að forkæla eða forhita farangursrýmið. Þetta er vegna þess að ökutækjum er venjulega lagt utandyra og hitastigið inni í farangursrýminu er venjulega það sama og umhverfishitinn.

Ef hitastig vörunnar sem flutt er er frábrugðið umhverfishita, getur hleðsla þeirra í farmrýmið án forkælingar eða forhitunar valdið hitabreytingum sem hafa áhrif á gæði vörunnar við flutning.

Þess vegna er nauðsynlegt að forkæla eða forhita farangursrýmið í tilskilið hitastig fyrir fermingu. Hins vegar, meðan á fermingu og affermingu stendur, verður að slökkva á kælibúnaðinum.

Kælieiningunni í frystibíl er ekki ætlað að lækka hitastig vörunnar heldur til að viðhalda hitastigi þeirra. Það virkar sem hlífðarlag, svipað og teppi sem við notuðum áður þegar við seldum kalda drykki, til að pakka inn vörunum. Þegar ytri kuldagjafar (eða hitagjafar) geisla, leiða eða safnast inn í hólfið, flytur kalda loftið sem kælieiningin blæs út hitann og einangrar í raun vörurnar frá hitagjafanum.

Þess vegna, við fermingu, er nauðsynlegt að mæla hitastig vörunnar sem verið er að hlaða. Ef stillt hitastig kælibúnaðarins er hærra eða lægra en hitastig vörunnar verður erfitt að ná nauðsynlegum flutningshitastigi inni í farmrýminu. Geymsluhitastig og flutningshitastig vöru verður að vera í samræmi. Ef hitastig vörunnar sveiflast oft getur rakatap orðið sem hefur í för með sér breytingar á gæðum vörunnar og skert geymsluþol þeirra.

Viðurkenndur kæliflutningabíll verður að tryggja góða loftræstingu á öllum sex hliðum farmrýmis, án hindrunar á neinni hlið vörunnar. Rétt loftflæði er nauðsynlegt til að tryggja flutning á vörum við viðeigandi hitastigskröfur. Kalda (eða heita) loftið sem kælibúnaðurinn blæs út virkar sem hindrun, einangrar ytri kalda (eða heita) uppsprettu frá því að fara inn í farmrýmið og hafa áhrif á vörurnar. Ef það er stífla á hvaða stað sem er, getur kalt (eða heitt) uppspretta beint farið inn á svæðið og valdið hitabreytingum í vörunum. Mikilvægt er að ganga úr skugga um að loftskífan sé í góðu ástandi og að inntak (endurkomuloft) uppgufunartækisins sé ekki stíflað. Ófullnægjandi loftræsting getur leitt til óreglulegrar hringrásar köldu lofts og valdið ísmyndun á toppi farmsins.

Vörunum skal stafla á tvíhliða bretti. Ekki skal vefja ferskum varningi með teygjufilmu á brettin þar sem filman getur hindrað hringrás köldu lofts til vörunnar.

Almennt eru frystibílar með gólf með loftræstum álhandriðum. Hins vegar eru sumir frystibílar með flatt hálku gólf. Þessi flatu gólf eru almennt notuð af þriðja aðila flutningafyrirtækjum eða fyrirtækjum sem flytja mjólkurvörur. Tilgangurinn er að koma til móts við flutning á ýmsum vörum eða auðvelda gólfþrif. Hins vegar, við hleðslu, er mikilvægt að nota tvíhliða bretti til að tryggja rétta loftflæðisflæði á gólfinu. Það er stranglega bannað að stafla vörum beint á flatt gólfflöt.

Við hleðslu er mikilvægt að stafla vörunum ekki of hátt og tryggja að hleðsluhæðin fari ekki yfir hæð loftúttaksins. Ef loftúttakið er stíflað eða of nálægt vörunum getur það ekki aðeins haft áhrif á geymsluhitastig vörunnar heldur einnig hindrað rétta virkni kælibúnaðarins. Þegar loftúttakið er stíflað af vörum getur kalt (eða heitt) loftið ekki dreift almennilega innan farmrýmisins, sem leiðir til hækkunar á hitastigi á því tiltekna svæði. Að auki hafa sumar kælieiningar loftþíðingarhönnun.

Þegar kælibíll er notaður er mikilvægt að halda gólfi farangursrýmisins hreinu. Vegna virkni uppgufunarviftunnar, streymir loft inn í hólfið, sem getur valdið því að rusl eða óhreinindi á gólfinu dragast inn í uppgufunarviftuna. Með tímanum getur mikið magn af óhreinindum safnast fyrir inni í uppgufunarspólunum, sem hefur áhrif á kælivirkni kælibúnaðarins. Það er mikilvægt að tryggja að gólfið í farmrýminu sé hreint til að viðhalda réttri starfsemi kælibúnaðarins.

Til að viðhalda hitastigi vöru inni í farangursrýminu er mælt með því að nota strimlagardínur fyrir staðbundna sendibíla. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir hratt tap á köldu lofti úr hólfinu þegar affermt er hratt án þess að slökkva á kælibúnaðinum. Það er stranglega bannað að geyma vörur með mismunandi hitastig í sama rými. Þeir ættu að vera aðskildir með skiptingum. Þar sem kælibúnaðurinn er hönnuð til að viðhalda hitastigi vörunnar frekar en að kæla þær niður, getur blanda vöru við mismunandi hitastig haft áhrif á heildarhitastig og dregið úr gæðum vörunnar.

Rétt notkun og notkun frystibíla skiptir sköpum til að viðhalda gæðum hitastýrðra vara og tryggja rétta virkni kælibúnaðarins.