Veistu um Drekabátahátíðina?

Í dag er kínverska drekabátahátíðin, drekabátahátíðin er fimmti dagur fimmta mánaðar tungldagatalsins ár hvert, er hefðbundin hátíð kínverska Han-fólksins til að minnast Qu Yuan.

Drekabátahátíðin er upprunnin frá himneskri tilbeiðslu, frá fornu fari þróaðist drekinn totem fórn. Myndun helgisiða Drekabátahátíðarinnar tengist frumstæðum viðhorfum, helgisiðamenningu, Sexagenary Cycle Calendar og himneskum formerkjum.

Á Drekabátahátíðinni skipuleggur kínverska þjóðin margar athafnir þjóðanna og mismunandi svæði hafa mismunandi siði. En þeir þekktustu eru að borða hrísgrjónabollur og kappakstursdrekabáta.

Samkvæmt sögulegum gögnum átti það að borða hrísgrjónabollur frá vor- og haust- og stríðsríkjatímabilinu og var smám saman fært til fólks í minningu Qu Yuan. Sá siður að borða hrísgrjónabollur hefur verið ríkjandi í Kína frá fornu fari og er orðinn einn áhrifamesti og útbreiddasti siður fólks í matvælum kínversku þjóðarinnar.

Samkvæmt goðsögninni beitti Qu Yuan sér fyrir skipun vitringa og hæfileikafólks, auðgaði landið og styrkti herinn og beitti sér fyrir bandalagi Qi gegn Qin, en var mjög mótfallinn af aðalsmönnum eins og Zi Lan, Qu Yuan var rógað og vísað frá embætti hans, og var vísað úr höfuðborginni og gerður útlægur. Í útlegðinni orti hann ljóð eins og" Li Sao" ;," Heavenly Questions" og" Níu söngvar". Árið 278 f.Kr., þegar Qinher braust í gegnum höfuðborg Chu, var Qu Yuan hjartnæmur fyrir því að sjá að land hans var ráðist, en hann þoldi ekki að láta land sitt af hendi , svo 5. maí, eftir að hafa skrifað meistaraverk sitt" Huaisha", kastaði hann sér í Miluo-ána með stein í fanginu. Eftir að Qu Yuan henti sér í ána, reru heimamenn strax á bát til að bjarga ...... Árið 278 f.Kr., þegar Qin-herinn braust í gegnum höfuðborg Chu, var Qu Yuan hjartnæmur fyrir því að sjá land sitt ráðist, en hann gat ekki þolað að láta land sitt af hendi, svo 5. maí, eftir að hafa skrifað meistaraverk sitt" Huaisha", kastaði hann sér í Miluo-ána með stein í fanginu. Eftir að Qu Yuan henti sér í ána fréttu íbúar heimamanna um það strax bát til bjargar ...... Hins vegar fannst lík Qu Yuan aldrei. Til að senda samúðarkveðjur sveiflaði fólk bátum sínum fyrir ofan ána og fyrst eftir það þróaðist smám saman í drekabátakeppni. Fólkið óttaðist að fiskurinn í ánni myndi éta líkama hans, svo að þeir fóru heim og komu með hrísgrjónakúlur í ánni til að forðast fisk og rækjur sem eyðileggja lík Qu Yuan' sem síðar varð sá siður að borða hrísgrjónabollur.

Helsta efni hrísgrjónabolla er glútín hrísgrjón, fylling, vafið með Indocalamus tessellatus laufum (eða Phrynium capitatum) og búið til í ýmsum stærðum, svo sem skörpum, fjórhyrndum. Fyllingar hrísgrjónadumplings innihalda kjöt, eggjarauðu, rauðar döðlur, baunamauk o.s.frv., Og það eru margar leiðir til að gera það, sem endurspeglar að fullu staðbundin einkenni hvers svæðis.

Rísbollur með baunapasta

Rísbollur með kjöti

Drekabátakeppni er önnur mikilvæg starfsemi Dragon Boat Festival. Drekabátakeppninni er skipt í nokkra hluta: Bjóddu drekanum, dýrkðu drekaguðinn, syntu drekann og söfnuðu drekanum. Fyrir drekabátakeppnina er venjulega haldin mikil fórnarathöfn og fyrst verður að bjóða drekum og guðum. Eftir að hafa dýrkað guðina fyrir Drekabátahátíðina skaltu setja drekahaus og drekahala og búa þig undir hlaupið.

Auk þess að borða hrísgrjónabollur og drekabátakeppni höfum við líka aðra siði svo sem að hengja mugwort lauf, drekka realgar vín og dansa Zhongkui. Þessir siðir tákna allir góðar væntingar kínversku þjóðarinnar til lífsins og eru ómissandi hluti af okkur.